Vitamine D2 of D3 uit Champignons

Interview met Dr Michael Holick

Een interview met de wereld autoriteit op het gebied van vitamine D, dr. Michael Holick, hoogleraar geneeskunde, fysiologie en biofysica aan de Boston School of Medicine.
Het interview behandelt het belang van vitamine D en het vermogen van champignons/paddenstoelen om te fungeren als een goede voedingsbron van deze essentiële vitamine.

An interview with Dr Michael Holick

An interview with world vitamin D authority, Dr Michael Holick, Professor of Medicine, Physiology and Biophysics at Boston University School of Medicine.
The interview covers the importance of vitamin D and the ability for mushrooms to act as a good dietary source of this essential vitamin.